みなさんは料理に「つゆ」は使いますか?そうめんの時にしか使わないって人はとてももったいないです!
つゆは魚の出汁の風味がかなり含まれているので和食料理にはもってこいのことはもちろん、隠し味として洋食にも中華にも使える万能調味料なんです。そんなつゆですが各メーカーによってけっこう味も違いますし、ストレートタイプ(そのままつかう)なのか濃縮タイプ(うすめて使う)なのかによっても違います。
そんななか私がおすすめするのは【創味食品】の濃縮タイプのつゆ3選です✨
目次
①創味のつゆ
創味のつゆはかつおだしがメインでさばとにぼしだしも入った味わい深いつゆとなっており、そうめんのつゆはこれじゃないと嫌なレベルで気に入っております笑 家族みんなも気に入っており、そうめんの時は皆それぞれが好きな濃さを調節し食べています✨また、そうめんのお供はこの浜乙女ふりかけがかかせません!笑
②焼きあごだし
あごだしは白だし代わりに使っても最高ですがやっぱり鍋つゆの代わりに入れて「あごだしなべ」するのが最高ですね✨鶏肉と白菜とあごだしがベストマッチでとてもいいおだしになるんです✨
③しじみだし
しじみのいいだしが手軽にとれるので、疲れた時などは味噌汁に粉末だしの代わりに入れて体をいたわります✨しじみの成分がからだにしみわたって疲れを軽減してくれます✨しじみにはカルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などあらゆるミネラルが豊富に含まれているのでおすすめです✨
いかがでしたか?おいしいだしをとって心も体も健康になりましょう✨